了解概况之后，夏九便要逐一去看一看。总管事于炳忠没想到新主子这般认真，看架势是真的要全部都走一遍，小跑着去让人准备小马车。

小马车来得很快，夏九却觉得在马车里看不到多少地方，决定骑马而行。最初的几个地方与九趣山庄大同小异，他们只粗粗看过便去往下一处。

马场目前正在建，约摸一个月的功夫就能建好。马场设计了两个大门，一个是独立的直接到马场的门，另一个就是从无忧山庄里面去马场的门。马场里面分了赛马区和休闲区，另外还有一些娱乐设施，其中就有大杂院里面那个游乐场的升级版。

范晓晖说：“京城可以赛马的地方本来就少，论场地，论设施，这里都是极好的，一旦开业，必定会有许多人来。不瞒姑娘，眼下已经有不少人在打听什么时候可以开业了。”

夏九点点头表示知道了，随后便去下一处。

再后面的地方都是没有建设过的，只有一小块地方被山庄里的人种了一些菜，其余的地方都荒废着，无人打理。

夏九最想了解清楚的就是这片区域，想都没想便继续走。这里只有平日巡逻人踩出来的一条不算路的小路，十分难走，范晓晖和于炳忠连忙阻拦。

夏九挥挥手说：“这儿平坦的很，没事儿。”结果，夏九确实没事，范晓晖和徐衍亮一人摔了一次。

荒地探索

范晓晖忍不住问：“姑娘，这荒地有什么可看的，等打算好了建什么再找人整理便是。”

夏九指着他们刚刚有过的那片地说：“那儿土壤松软，野草茂盛，开辟出来种番薯应当不错，旁边那块洼地再挖一挖做个池塘养鱼，再养些鸡、鸭、鹅、猪、羊之类的，办一个休闲农庄正正好。”

在场的哪个听了这话不是愣在当场！绕是徐衍亮见识过夏九的惊人一面，这会儿也有些反应不过来，说：“若，若是想要这些，外头再置办几个庄子便是，要养什么，种什么都方便，这儿，似乎不太妥当。”

京城的大户人家就那么多，住宿娱乐的地方已经差不多了，应当增加一些别的项目。只是，脑海中的计划还未成型，夏九也就随口一说：“这事回头再仔细讨论，再往前头走走。”

再往前是一个小坡地，坡地上有一片小树林。说是小树林，目测都有一亩多地，树林里草木茂盛，极不好走，夏九想进，被于炳忠硬拦了下来。

“姑娘，这林子里头连巡防的人都没进去过，真不好走，您还是别进了，别糟蹋了您这身好衣裳。您实在要看，改天！改天小的让人清出条路来！”于炳忠恳求着。

“我看着有几颗树眼熟，似乎是什么药材的树，我看看。”夏九说着，绕过于炳忠就往前走，指着一颗树问，“这是什么树？”

这可问懵了一圈人，一个个摇头说不知道。于炳忠心想着，要真是什么名贵的树种，爷早就让人挖走了，可不会一直留这儿不闻不问。

他哪里知道，裴炯和严裕远根本没有近距离看过这片小树林，就算看到了，也未必认识。

夏九想看的树有点高，她连个叶子都够不着，无奈地回头喊：“阿策，帮我弄一段树枝下来，最好有花和叶子。”

房策身手好，三两下上树掰了一段树枝下来，有花，有叶子。人一落地就将树枝递给了夏九。

夏九翻来覆去看了又看，就是想不起来在哪里见过，只好塞给房策：“收好，等回去给五姐姐认一认。”

说完，又转头对于炳忠说：“于管事，这边小树林暂时别动，等我回去弄清楚这是什么树再说。”夏九怕这树被砍了当柴烧。

“是。”这一片本来就没人管，于炳忠答应的很是爽快。

再往后走，有一片荒废了的田地，还有几间破落的小房子。

范晓晖说，这里原本是一个农庄，收进来以后，山庄前头的人都不够用，也就没人种地了。

“这一个月山庄里都闲着，怎么也没人种地？”夏九对这样的现象表示不满。

于炳忠立即认错：“是小的思虑不周，小的立即吩咐下去，将这里的田地翻新出来。”

“嗯，随便种什么都比荒废了强。”

夏九反复将未开发的区域确认完毕了才往回走，等回到品珍楼，天色已经昏暗。

此时，品珍楼内已经准备好了丰富的酒菜，于炳忠打算好好招待一下夏九等人。

于炳忠说，无忧山庄最好的三个大厨都走了，留下的这个虽然不是最好的，但也比一般酒楼的厨师出色许多。

老夫人又请

厨师的厨艺确实在夏九需要了解的事项之中，但不是今天的主要目的。眼前的一大桌子菜，单就色、香来说，确实很不错，不知道吃起来味道如何。

于炳忠见夏九有些兴趣的样子，赶紧介绍：“这是厨师的拿手菜:爆炒小公鸡，鸡是山庄里养着的，挑的最好的。这道凉拌豆腐看着简单，实际上是花了不少心思的，豆腐是……”

见于炳忠一道菜接着一道菜滔滔